|
Организационно-аналитическая работа
|
|
Планирование работы Совета по питанию, распределение обязанностей членами Совета.
|
Август, 2025
|
Патапенко О.Н., заместитель директора по УР
|
|
Составление графика приема пищи учащимися и графика дежурства по столовой
|
Август, 2025
|
Патапенко О.Н., заместитель директора по УР
|
|
Изучение контингента учащихся и внесение предложений по обеспечению бесплатным питанием детей из малообеспеченных, многодетных, неблагополучных семей
|
В течение года
|
члены комиссии
|
|
Выявление учащихся, нуждающихся в организации лечебного (диетического) питания
|
В течение года
|
медицинский работник Пушкина Н.А.
|
|
Осуществление контроля соблюдения учащимися графика посещения столовой, выполнения дежурными обязанностей в ходе дежурства в столовой
|
Постоянно
|
Члены совета
по питанию
|
|
Контроль за выполнением гигиенических требований к содержанию помещений, оборудования, инвентаря, посуды; соблюдением персоналом правил производственной санитарии, а также сроков годности (хранения) и условий хранения пищевых продуктов и продовольственного сырья
|
Постоянно
|
Члены совета
по питанию
|
|
Своевременное обновление рубрики «Организация питания» на сайте учреждения образования
|
Постоянно
|
Патапенко О.Н., заместитель директора по УР
|
|
Заседания совета по питанию
|
1 раз в месяц
|
Патапенко О.Н., заместитель директора по УР
|
|
Изучение уровня сформированности культуры здорового питания у учащиеся
|
Май
|
Классные руководители
|
|
Сотрудничество с родителями учащихся
|
|
Включение в повестку дня классных родительских собраний вопроса «Рациональное питание и соблюдение режима дня – основы здоровья детей»
|
В течение года
|
Классные руководители
|
|
Анкетирование учащихся и их родителей по вопросу удовлетворенности предоставляемого питания в учреждении образования
|
1 раз в четверть
|
Леванькова Н.М., председатель родительского комитета
|
|
Совместный контроль за организацией питания: соблюдение графика питания, проверка контрольной порции, сервировка стола, работа по освоениюкультурно-гигиенических навыков)
|
В течение года
|
Леванькова Н.М., председатель родительского комитета
|
|
Выпуск бюллетеней для родителей и обучающихся о правилах здорового сбалансированного питания
|
1 раз в полугодие
|
Патапенко О.Н., заместитель директора по УР
|
|
Челлендж «ЗдорОво питаться – это здОрово!»
|
Январь
|
Члены совета
по питанию
|
|
Работа по пропаганде здорового питания, формирование культуры здорового питания учащихся
|
|
Оформление информационных стендов по здоровому питанию
|
В течение года
|
Патапенко О.Н., заместитель директора по УР
|
|
Организация и проведения Недели здорового питания
|
Апрель, 2026
|
Патапенко О.Н., заместитель директора по УР
|
|
Проведение информационных пятиминуток по формированию культуры здорового питания
|
В течение года
|
Учителя-предметники
|
|
Проведение тематических классных часов по вопросам формирования культуры здорового питания
|
В течение года
|
Классные руководители
1-11 классов
|
|
Изучение теоретических и практических основ правильного питания в рамках общеобразовательных предметов (биология, химия, человек и мир, ОБЖ и др.)
|
В течение года
|
Учителя-предметники
|
|
Проведение Дней здоровья, посвященных здоровому и рациональному питанию
|
1 раз в полугодие
|
Осипенко М.В., заместитель директора по ВР
|
|
Конкурс фотоколлажей «Блюда белорусский кухни»
|
Декабрь, 2025
|
Осипенко М.В., заместитель директора по ВР
|
|
Конкурс рисунков «Азбука здорового питания»
|
Декабрь, 2025
|
Классные руководители
1-4 классов,
воспитатели ГПД
|
|
Оформление тематических выставок в школьной библиотеке по пропаганде здорового питания
|
В течение года
|
Залуцкая Ю.В., заведующий библиотекой
|
|
Контроль за организацией питания
|
|
Мониторинг охвата питанием учащихся
|
Ежемесячно
|
Патапенко О.Н., заместитель директора по УР
|
|
Проверка соблюдения личной гигиены работников пищеблока
|
В течение года
|
Члены совета
по питанию
|
|
Проверка санитарного состояния обеденного зала и пищеблока
|
В течение года
|
Члены совета
по питанию
|
|
Контроль санитарного состояния водопроводных и канализационных сетей, исправной работы технологического и другого оборудования
|
В течение года
|
Заместитель директора по хозяйственной работе
|
|
Проверка соответствия ежедневного меню примерному двухнедельному
|
1 раз в 10 дней
|
Члены совета
по питанию
|
|
Проверка сроков реализации скоропортящихся продуктов, товарного соседства
|
Постоянно
|
Члены совета
по питанию
|
|
Контроль за выполнением гигиенических требований к содержанию помещений, оборудования, рабочих поверхностей, инвентаря в соответствии с программой производственного контроля
|
Ежедневно
|
Патапенко О.Н., заместитель директора по УР, члены совета
по питанию
|
|
Проверка наличия и хранения уборочного инвентаря, моющих и дезинфицирующих средств
|
1 раз в месяц
|
Заместитель директора по хозяйственной работе
|
|
Проверка графика дежурства классов и учителей в столовой
|
Ежедневно
|
Заместитель директора по воспитательной работе
|
|
Контроль соблюдения графика работы столовой
|
Ежедневно
|
Члены совета
по питанию
|
|
Контроль ведения отчетной документации по организации питания учащихся
|
1 раз в месяц
|
Председатель совета
по питанию
|
|
Контроль за гигиеной рук обучающихся при посещении столовой
|
Ежедневно
|
Члены бракеражной комиссии
|
|
Организация работы по улучшению материально технической базы
|
|
Эстетическое оформление столовой (состояние столовой посуды и приборов, сервировка)
|
В течение года
|
Члены совета
по питанию
|
|
Развитие материально-технической базы школьной столовой и улучшение её санитарного состояния
|
В течение года
|
Члены совета
по питанию
|
|
Заседания Совета по питанию
|
- Обсуждение и утверждение плана работы совета по питанию на 2025/2026 учебный год
- Об организации питания учащихся в школьной столовой в 2025/2026 учебном году
|
Август, 2025
|
Патапенко О.Н., заместитель директора по УР
|
- Об организация бесплатного питания.
- Об итогах рейдовой проверки санитарного состояния пищеблока
- Анализ выполнения норм питания и денежных норм расходов на питание
|
Сентябрь, 2025
|
Патапенко О.Н., заместитель директора по УР
Космачева Н.В.,
шеф - повар
|
- Об организации заготовки сельскохозяйственной продукции с целью удешевления стоимости питания
- О результатах контроля за соблюдением правил хранения и сроков реализации продуктов
- Анализ выполнения норм питания и денежных норм расходов на питание
|
Октябрь, 2025
|
Бабаков А.В., заместитель директора по ХР
Патапенко О.Н., заместитель директора по УР
Космачева Н.В.,
шеф - повар
|
- Культура поведения обучающихся во время приема пищи, соблюдение санитарно-гигиенических требований
- Соблюдение обучающимися графика посещения столовой
- Анализ выполнения норм питания и денежных норм расходов на питание
|
Ноябрь, 2025
|
Патапенко О.Н., заместитель директора по УР
Космачева Н.В.,
шеф - повар
|
- Осуществление мониторинга удовлетворённости законных представителей учащихся качеством школьного питания.
- Анализ ведения документации на пищеблоке
- Анализ выполнения норм питания и денежных норм расходов на питание
|
Декабрь, 2025
|
Леванькова Н.М.,
председатель родительского комитета
Патапенко О.Н., заместитель директора по УР
Космачева Н.В.,
шеф - повар
|
- О результатах проверки закладки сырой продукции и выхода готового изделия
- О проведении С-витаминизации блюд
- Анализ выполнения норм питания и денежных норм расходов на питание
|
Январь, 2026
|
Патапенко О.Н., заместитель директора по УР
Пушкина Н.А., медицинский работник
Космачева Н.В.,
шеф - повар
|
|
1. О результатах контроля за соблюдением технологии приготовления блюд, правил кулинарной обработки
- О выполнении работниками пищеблока санитарно-гигиенических требований
3. Анализ выполнения норм питания и денежных норм расходов на питание
|
Февраль, 2026
|
Патапенко О.Н., заместитель директора по УР
Пушкина Н.А., медицинский работник
Космачева Н.В.,
шеф - повар
|
- Контроль за ведением педагогическими работниками школы пропаганды здорового питания среди учащихся и родителей
- Анализ выполнения норм питания и денежных норм расходов на питание
|
Март, 2026
|
Патапенко О.Н., заместитель директора по УР
Космачева Н.В.,
шеф – повар
|
- Анализ ведения документации на пищеблоке
- О результатах контроля за хранением продуктов и продовольственного сырья
- Анализ выполнения норм питания и денежных норм расходов на питание
|
Апрель, 2026
|
Патапенко О.Н., заместитель директора по УР
Пушкина Н.А., медицинский работник
Космачева Н.В.,
шеф - повар
|
- Анализ работы совета по питанию в 2025/2026 учебном году.
- Осуществление мониторинга удовлетворённости законных представителей учащихся качеством школьного питания.
- Анализ выполнения норм питания и денежных норм расходов на питание за 2025/2026 учебный год.
|
Май, 2026
|
Патапенко О.Н., заместитель директора по УР
Леванькова Н.М.,
Председатель родительского комитета
Космачева Н.В.,
шеф - повар
|